后勤中心成功举办厨艺技能比武大赛

9月23日下午，由后勤服务中心工会组织的厨艺技能比武大赛在阳极餐厅成功举行。公司党委副书记、纪委书记李书平特邀出席大赛现场。中心经理赵世奎，中心副经理孟祥辑以及机关相关管理部门人员、职工代表担任本次大赛评委。

此次比赛设专业和业余2组，专业组共12人，业余组共20人参加比赛，厨艺比拼设置了规定菜和特色菜的2轮比拼。比赛现场，选手们纷纷穿戴厨师衣帽，准备大显身手。选手们忙的不亦乐乎，观众们看的兴致勃勃，厨师专业组呈现的，辣子鸡，琉璃茄子，香葱鸡，宫保鸡丁，烧青菜，鱼香肉丝……无论外观，还是味道，令观众们赞叹不已；职工业余组呈现的凉拌笋丝，青椒土豆丝，青椒肉丝，家常菜，做出了不同的风味。最后，评委们根据色感，形感，香感，质感等方面，对参赛作品进行了打分。经过近两个小时的角逐，白怀获得了厨师专业组第一名，王正平获得了职工业余组第一名。

此次厨艺技能比武大赛的举办，不但给广大职工提供了一个展示自己的舞台，也为后勤服务中心各餐厅厨师提供了技术交流平台，激发了大家刻苦钻研的热情，营造出更加浓厚的“比、学、赶、帮、超”氛围，为广大职工提供更优质的就餐服务不断努力。