生活后勤服务中心第三届厨艺技能比武顺利结束

2月9日下午，生活后勤服务中心举办第三届厨艺技能比武。公司工会副主席池远宏、公司团委书记王腾、锦阳电厂工会主席刘银玲、矿业公司工会主席张晓进受邀出席，后勤中心相关人员参加比武。

本次比武分为菜品和面点两个组，评委团按“色、形、味”为每个选手进行打分，总分最高者胜出。比赛开始后，选手铆足干劲，围绕煎、炒、烹、炸等烹饪技法，在操作间里各显身手。在规定时间内，原本生活中常见的食材通过参赛厨师之手“摇身一变”，成为一道道美味佳肴。“兔”个吉利，在摆盘上颇下功夫，四只栩栩如生的小兔子，带着兔年的吉利给大家送祝福来了。“花开富贵”，不仅色、香、味、意、形俱全，也代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。蝴蝶虾、富贵茄子、火爆鱿鱼……评委们认真试吃品尝，交流点评。最后，经过激烈角逐，任广辉凭借拿手菜---蝴蝶虾，荣获厨师组第一名，郝秋莉凭借拿手面点---“兔”个吉利获得面点组第一。

此次活动不仅为中心职工提供了展示技艺的舞台，也促进了公司各食堂之间的交流。下一步，生活后勤服务中心将以此次活动为契机，强化责任、精进厨艺，为广大职工提供更加健康美味的餐饮服务。